pecorino romano d.o.p. deroma
Pecorino romano D.O.P. Deroma

Il pecorino romano D.O.P. Deroma è l'unico pecorino romano prodotto nella provincia di Roma. Frutto di una produzione artigianale dal taglio, alla formatura ed alla salatura "... tosto, potente e di carattere, con una sapidità robusta, pieno di cose da dite al naso e al palato - Cit. GAMBERO ROSSO Ed. 2015 N.278".

Ingredienti:
LATTE ovino termizzato,sale,caglio.

provalo così

I re dei formaggi, il Pecorino Romano D.O.P. a basso contenuto di sale, si può mangiare a fine pasto cosparso con un leggero filo d'olio extravergine d 'oliva o nelle più classiche preparazione dei piatti della cucina romana.

Consigliamo di abbinare il Pecorino Deroma ad un calice dì Franciacorta brut o a uno champagne.

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